商品案内
大根と人参の甘酢ごま和え
北海道産の昆布の旨味と、ごまが香る風味豊かな甘酢和えです。
彩りがよく華やかで、ほどよい酸味が食欲をそそります。
さっぱりとした味わいで、箸休めにもぴったりの一品です。
| 商品名 | 大根と人参の甘酢ごま和え |
| 規格・サイズ | ― |
| 内 容 量 | 500g |
| 産 地 | 国内製造 |
栄養成分表示（100g当たり）
| エネルギー | 38kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 0.7g |
| 脂質 | 0.5g |
| 炭水化物 | 8.7g |
| 食塩相当量 | 0.7g |
（この表示値は、目安です。)
大根と人参のいなり風甘酢ちらし
| 材料 | |
|---|---|
| 大根と人参の甘酢ごま和え | 160g |
| 白ごはん | 200g |
| 油揚げ | 1/2枚 |
| 水 | 100ml |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| かつおだし | 小さじ1 |
| 醤油 | 小さじ1/2 |
| みりん | 小さじ1/2 |
作り方
- 油揚げに熱湯をかけ油抜きをし、食べやすい大きさにカットする。
- 鍋に水を入れて一度沸騰させ、砂糖と（１）の油揚げを入れ弱火にして数分煮込み、かつおだしと醤油を入れ、
最後にみりんを入れて煮切り、冷ましておく。 - 大根と人参の甘酢ごま和えを湯煎で15分ほど加熱する。
- あつあつの白ごはんに温めた（３）を汁ごと入れ、全体を切るようにしっかりと混ぜ、粗熱をとる。
- 器に（４）の酢飯を盛り、上に（２）の油揚げをちらしたら完成。