商品案内
いんげん5ｍｍカット
直径7～10.5mm、長さ5mmにカットしたいんげんをブランチング後、凍結しました。
火が通りやすく、カットの手間が省けるため、調理の負担を軽減できます。
鮮やかな緑色で、幅広い料理にご活用いただける大変便利な商品です。
| 商品名 | いんげん5ｍｍカット |
| 規格・サイズ | 直径：7～10.5mm、長さ：5mm |
| 内 容 量 | 500g |
| 産 地 | 中国 |
いんげんと赤ピーマンのオイスターソース炒め
| 材料 | |
|---|---|
| いんげん5㎜カット | 60g |
| 赤ピーマンダイス | 20g |
| 鶏むねひき肉 | 15g |
| ●オイスターソース | 6.5g |
| ●料理酒 | 1.8g |
| ●砂糖 | 2g |
| ●塩 | 少々 |
| サラダ油(炒め用) | 適量 |
作り方
- ●の調味料を容器に入れ、混ぜ合わせておく。
- フライパンに油をひき、鶏むねひき肉を入れ、そぼろ状になるようほぐしながら炒める。
- 凍ったままのいんげん5㎜カットと赤ピーマンダイスを加え、さらに炒める。
- 全体に火が通ったら（１）で合わせておいた調味料を加え、全体に絡めながら軽く炒めたら完成。