商品案内
きのこミックス
しいたけ、ひらたけ、タモギタケ、マッシュルームをバランス良く配合しました。
きのこの旨味が凝縮されており、煮物や炒め煮、パスタ料理に適しています。
| 商品名 | きのこミックス |
| 【しいたけ・ひらたけ・タモギタケ・マッシュルーム】 | |
| 内 容 量 | 1kg |
| 産 地 | 中国 |
きのこのジェノバペンネ
| 材料 作りやすい分量 | |
|---|---|
| きのこミックス | 250g |
| ペンネ | 50g |
| オリーブ油 | 小さじ1 |
| ジェノバソース（市販） | 30g |
| にんにく（チューブ） | 適量 |
| 塩（ペンネ茹でる用） | 適量 |
作り方
- フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ、火にかける。
- （１）に凍ったままのきのこミックスを加え、強火で水分をとばしながら炒める。
- 鍋に湯を沸かし、ペンネを袋の表示通りに茹でてからザルにあげ、湯を切る。
- （２）に（３）とジェノバソースを加え、サッと炒めたら完成。
うまい菜ときのこミックスの卵とじ
| 材料 作りやすい分量 | |
|---|---|
| うまい菜 | 250g |
| きのこミックス | 100g |
| めんつゆ・水 | 合わせて300cc |
| 卵 | ２個 |
作り方
-
鍋に水とめんつゆを入れ火にかける。
（味の濃さはお好みですが少し濃いめが良いです） - 沸騰したら凍ったままのうまい菜ときのこミックスを入れる。
- 中火で５分ほど煮る。
- 卵を割りほぐし、（３）にかけ、卵にさっと 火を通す。