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マンゴーダイスカット

採れたてのマンゴーを15mmのダイス状にカットし、マンゴーの風味そのままに急速凍結した商品です。
程よい酸味と、すっきりした甘みの冷凍マンゴーです。

マンゴー
商品名 マンゴーダイスカット
規格・サイズ 15mmカット
内 容 量 500g
産  地 ベトナム



マンゴーのハムチーズパイ

マンゴーのハムチーズパイ
材料 (作りやすい分量)
マンゴーダイスカット 60g
冷凍パイ生地(市販) 1枚
ハム 2枚
ケチャップ 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
塩胡椒 適量
乾燥パセリ 適量
チーズ(ピザ用) 適量(20g程度)
はちみつ 適量

作り方

  1. マンゴーダイスカットを袋のまま流水解凍する。
  2. パイシートは半解凍後、1枚を4等分にし2枚には真ん中に×印の切り目を入れて、残り2枚はフォークで全体的に穴を開ける。
  3. ハムは1枚を2等分にし、パイシートにケチャップ → ハム → マヨネーズ → マンゴーダイスカット → チーズの順に盛り付ける。 ※盛り付け分量は、レシピ材料の1/2ずつ
  4. (3)に切り目のあるパイ生地を上から重ねてフォークの先端でパイ生地の端をつなぎ合わせる。
  5. (4)の表面にはちみつを少量塗る。
  6. 200℃(予熱あり、2段目)で約10分焼き上げて、お好みでパセリを散らして出来上がり。



マンゴースムージー

マンゴースムージー
材料
マンゴーダイスカット 230g
牛乳 100ml
砂糖 60g

作り方

  1. 凍ったままのマンゴーダイスカットと他材料をミキサーにかけて出来上がり。

マンゴーサンドイッチ

マンゴーサンドイッチ
材料 (作りやすい分量)
マンゴーダイスカット 100g
食パン(8枚切り) 8枚
〇 生クリームホイップ 80g
〇 マスカルポーネ 100g
〇 はちみつ 20g
〇 砂糖 20g

作り方

  1. 〇を混ぜ合わせる。
  2. ペーパータオルでマンゴーの水分をふき取る。
  3. 全ての食パンに薄く(1)のクリームを塗り広げる。
  4. パン4枚(サンドする下の方)の中心部に(2)を3~4個程度乗せ、上からクリームを塗る 。
  5. 残りのパン4枚(サンドする上の方)の中心部にクリームを少し多めに塗り、(4)とサンドする。
  6. (5)を軽く押さえながらパンの耳をカット、食べやすい形にカットして完成。
POINT:
ラップ包んで冷蔵庫で冷やしてからお召し上がりいただくと、より味が馴染みます。