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主原料の素揚げなすと中華甘味噌のまろやかな餡がよく絡んだ中華惣菜です。
赤ピーマンで彩り良く仕上げ、柔らかい豚肉を加えた具沢山な一品です。
白ねぎたっぷりのソースと中華風味豊かな五香粉をアクセントに香り豊かな中華の味わいに仕上げました。