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なすと豚肉の中華甘味噌あん

主原料の素揚げなすと中華甘味噌のまろやかな餡がよく絡んだ中華惣菜です。
赤ピーマンで彩り良く仕上げ、柔らかい豚肉を加えた具沢山な一品です。
白ねぎたっぷりのソースと中華風味豊かな五香粉をアクセントに香り豊かな中華の味わいに仕上げました。

なすと豚肉の中華甘味噌あん
商品名 なすと豚肉の中華甘味噌あん
規格・サイズ
内 容 量 500g
産  地 中国

栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー 99kcal
たんぱく質 3.3g
脂質 7.1g
炭水化物 6.2g
食塩相当量 1.0g
(この表示値は、目安です。)

~五香粉が香る~なすと春雨の中華甘味噌和え

~五香粉が香る~なすと春雨の中華甘味噌和え
材料 
なすと豚肉の中華甘味噌あん 160g
春雨(乾燥) 15.5g
豆板醬 2gくらい

作り方

  1. なすと豚肉の中華甘味噌あんを湯煎で15分ほど加熱する。
  2. 鍋に水を入れ沸騰させ、春雨を3分ほど茹でてザルに上げ、水気をよく切っておく。
  3. 解凍した(1)を器に出し、豆板醬を加え混ぜ合わせる。
  4. (3)に(2)の春雨を入れ、全体を和えたら完成。