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れんこん乱切り

れんこんを食べやすい大きさに乱切りカットし、ブランチング後凍結しました。煮物や炒め物などにご使用いただけます。

れんこん乱切り
商品名 れんこん乱切り
規格・サイズ 6~8g
内 容 量 500g
産  地中国

甘辛れんこん

甘辛れんこん
材料
れんこん乱切り 500g
片栗粉 適量
サラダ油 適量
〇醤油 大さじ1
〇砂糖 大さじ1
〇酢 大さじ1/2
白ごま 適量

作り方

  1. れんこんに片栗粉をまぶす。
  2. 多めの油を熱したフライパンで(1)をこんがり揚げ焼きにする。
  3. 一旦火を止め、(2)に〇を加え再度ひと煮立ちさせ、最後に白ごまをふって完成。